В Сумах открылась новая современная сыроварня.

В Сумах открыли новую современную сыроварню.Мощности сырцеха позволяют переработать до 2 тонн молока в сутки. Предприятие специализируется на производстве преимущественно сычужных сыров голландской, английской, швейцарской групп (Гауда, Чеддер, Маздамер, Рикотта и другие). Кроме того, на данных мощностях производится сливочное масло.Оборудование, установленное для переработки молока - современное, эффективное, произведенное из лучших материалов и комплектующих украинского производства. Камеры для созревания и хранения сыров оснащены стеллажами, холодильными установками, в которых контролируемый микроклимат полностью соответствует условиям хранения продукции.