В Винницкой области открыли предприятие по выращиванию королевских креветок.

В Жмеринке начало работу предприятие по выращиванию креветок. Расположилось оно в помещении бывшей меховой фабрики. Здание полностью отремонтировали, установили оборудование и запустили первую партию малька.
Здание имеет три этажа. Сегодня на них устанавливают оборудование. Это большие резервуары, заполненные водой. На первом ярусе уже запустили партию королевских креветок. Малек совсем крошечный, прозрачный, поэтому увидеть его нелегко.
Кормят креветок специальным кормом. За пять месяцев ракообразные вырастут до 12 сантиметров.В так называемых аквариумах сегодня 180000 штук малька. Они требуют ухода и соблюдения всех условий. Важен температурный режим. Вода имеет температуру 29-30 градусов, температура в помещении 33-34 градуса тепла. Нужно контролировать содержание соли, аммония, кислотность, жесткость воды.На полную мощность предприятие планирует выйти через полгода. Владельцы говорят, что готовы продавать королевские креветки всем, главное, чтобы был спрос. Морской деликатес стоит дорого,поэтому ориентироваться нужно как на украинский рынок, так и на страны Европы.Работа на предприятии будет полностью автоматизирован,там трудоустроят до 35 рабочих.