Управление ТОиР на предприятиях пищевой промышленности - задачи и решения

Пищевая промышленность является одной из ведущих отраслей промышленности Украины. Она уступает только черной металлургии, давая более 17% промышленной продукции Украины.

Пищевая промышленность имеет сложную структуру, объединяя более 20 отраслей, производящих продукты питания. Основными среди них являются сахарная, мукомолы-но-крупяная, масложировая, хлебопекарная, спиртовая, плодоконсервная, рыбная, молочная, мясная, винодельческая, кондитерская, пивоваренная, табачная и др. Пищевая промышленность чрезвычайно тесно связана с сельским хозяйством, которое является главным поставщиком сырья для нее. Поэтому неудивительно, что пространственная организация пищевой промышленности в значительной степени определяется особенностями специализации сельского хозяйства. Определяющую роль в размещении предприятий отраслей пищевой промышленности играют сырье и потребитель. Те из них, которые используют скоропортящееся сырье или большое количество сырья, тяготеют к нему (сахарная, масляная, рыбная, плодоконсервная, маслобойная и др.). Отрасли, в которых затраты на транспортировку готовой продукции превышают затраты на перевозку сырья, ориентируються на потребителя (кондитерская, хлебопекарная, пивоваренная, молочная и др.). И на сырье, и на потребителя ориентируются мясная, мукомольно-крупяная, табачная и другие отрасли.

Технологической основой эффективного производства на предприятиях пищевой промышленности является современное и эффективное оборудование. В этой связи вопросы эксплуатации, технического обслуживания и ремонта (ТОиР) должны находиться под пристальным вниманием руководства. Ритмичность производства, соблюдение условий поставок продукции по качеству, объемам и срокам определяется, в том числе, состоянием и надежной работой производственной инфраструктуры. Важно обеспечить соблюдение регламентов технического обслуживания и ремонта (ТОиР), не допускать необоснованных простоев в ремонтах из-за ожидания ресурсов для проведения работ, вести корректный и полный учет затрат на ТОиР, учет и контроль параметров технического состояния оборудования. Для решения этих задач на предприятиях пищевой промышленности необходимо внедрение информационной системы управления ТОиР (ИСУ ТОиР). 

 ООО "Комм ИТ" предлагает предприятиям пищевой промышленности решение "TRIM-PMS" в качестве  основы  ИСУ  ТОиР.

Внедрение TRIM-PMS позволяет руководству предприятия со своего рабочего места осуществлять оперативный контроль запланированных и выполненных работ по ТОиР, получать консолидированные данные о затраченных на ТОиР финансовых и материальных ресурсах, анализировать историю ТОиР и затрат за определенный период, отслеживать техническое и эксплуатационное состояние оборудования и т.д.